かに通販 日本海産

日本海産のかに通販と蟹の種類

かに通販のサイトは多くあるのですが、中でも日本海産のお店は人気が高いのです。
日本海というのは冬になると漁が出来なくなるほど波が荒くなると言われており、それだけ自然環境が厳しい場所で育つ蟹は旨みをぎっしりと身に詰めており、美味しい蟹を食べることが出来るからなのです。

 

日本海産の蟹の種類の一つに越前蟹があります。

 

越前蟹は福井県の港に水揚げされるオスのズワイガニであり、毎年11月6日から翌年の3月末頃までが漁期であり、この期間限定の蟹でもあるのです。

 

尚、これ以外の時期は禁漁となることからも、かに通販のお店で生の状態の越前蟹を手に入れられるのはこの時期限定とも言われているのです。

 

因みに、越前蟹は日本海産を代表する蟹の1つでもあり、福井県の港に水揚げされた後は、
カニの詰めに黄色いタグを付けるのが特徴で、かに通販のお店で販売している蟹も、この黄色いタグが付いているのが特徴であり、
福井の港に水揚げされた越前蟹であることが解るのです。

 

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